Sang Bleu

Mengeling van Lambik en blauwe honigbessen (of haskap bessen).

Sinds twee jaar produceren wij een kleine hoeveelheid van Lambic met maceratie van camerises, een kleine vrucht met een lichtzoete smaak en mooie zuurtoetsen.

Aangezien de vrucht van de blauwe kamperfoelie een bloedrood gekleurd bier oplevert, lag de nieuwe naam voor dit bier voor de hand : Sang Bleu. Onze vriend Ammo heeft ons weer eens verwend met een prachtig etiket voor dit nieuwe product.

Couleur :

Dieprood

Alc :

6%

IBU :

25

T° dégustation :

15°C

Conditionnement

  • 75 cl (actuellement non disponible à la brasserie)
Limited to 3 bottles per person.

Le mot du Brasseur

De kleur van het bier is dieprood, de smaak is krachtig, fruitig met een mooi evenwicht tussen malsheid, zuurheid en wrangheid.

Histoire