ONLINE BOOKING IS REQUIRED : to get tickets, please go to the ’Visits’ section and click on the ’Tickets’ button to access the 15 March date in the calendar.

Guided tours in English as from 7.00.

Admission fee : 13.00 € p.p. (including guided tour and tasting)

Croissants and coffee are offered until 8.30.

Program

• 7:00 - 9:00 : Brewing process
• 9:00- 1:00 : Filtration and hopping
• 12:00 - 15:00 : Cooking of the wort
• Around 15:30 : Pumping of wort into the coolship
• 7:00 - 12:00 Barrel cleaning “ancient method”

È RICHIESTA LA PRENOTAZIONE ONLINE: Per acquistare i biglietti, accedere alla sezione "Visits" e cliccare sul pulsante "Tickets" per accedere alla data dell’2 marzo nel calendario.

Visite guidate in italiano 9.30, 11.30 e 14.10.
Ingresso: 12,00 € a persona (incluso tour guidato e una bevanda a scelta)
Croissant e caffè sono offerti fino alle 8.30.

Programma

• 7:00 - 9:00 Processo di produzione
• 9:00 - 13:00 Filtrazione e luppolatura
• 12:00 - 15:00 Bollitura del mosto
• Verso le 15:30 Pompaggio del mosto nella vasca di raffreddamento
• 7:00 - 12:00 Pulizia delle botti “all’antica”