Gueuze 125

Pour cette gueuze commémorant les 125 ans d’existence de la Brasserie Cantillon, nous avons trouvé notre inspiration dans les lambics d’il y a plus d’un siècle. La proportion de froment cru était alors supérieure aux 35% actuels. La Gueuze 125 a été élaborée à partir de lambic brassé le 27/12/2017 avec 50% de froment cru et 50% d’orge malté et embouteillée le 10/12/2021. A consommer de préférence dans les 20 ans de la date de l’embouteillage.